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Comentário do Sommelier

Framboesa, cereja, tomilho, alecrim e pimenta são os aromas presentes nesse tinto de paladar frutado, com boa acidez, taninos sutis e corpo de leve para médio. Elaborado com a Garnacha, a Syrah e a Monastrell, uvas tintas que se adaptaram perfeitamente ao terroir de Valência, esse exemplar traz um indicativo de tempo de envelhecimento. Na Espanha, o termo 'Jovem' pode ser utilizado em vinhos que possuem pouco ou nenhum amadurecimento em barricas de carvalho.
Espanha Valencia, Espanha
Garnacha , Monastrell, Syrah

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  • Parcelas de Familia Parcela Joven D.O.P. Valencia 2015
  • Parcelas de Familia Parcela Joven D.O.P. Valencia 2015
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ROBERT PARKER
Parcelas de Familia Parcela Joven D.O.P. Valencia 2015
79.90
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Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Parcelas de Familia Parcela Joven D.O.P. Valencia 2015
  • Tinto
    Garnacha , Monastrell, Syrah
  • Espanha
    Valencia
  • Vinícola
    Bodega el Angosto
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    4 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos.
  • Olfativo
    Framboesa, cereja, tomilho, alecrim, pimenta.
  • Gustativo
    Frutado, boa acidez, taninos sutis, corpo de leve para médio.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Gratin de batata com salame e molho com manchego, rosbife com molho chimichurri, carne seca na moranga, risoto de alecrim com tomate cereja, couve-flor gratinada com parmesão, lombo suíno ao molho de frutas vermelhas.

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