1 premiações 1
4.0
Parcelica Chica D.O. Yecla 2018
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2018
    1 premiações 1
    • JS 91

Comentário do Sommelier

Um vinho maravilhoso de Yecla D.O. na Espanha elaborado pela Bodegas Antonio Candela. Parcelica é o diminutivo local de lote, pequenas propriedades familiares cultivadas de forma tradicional. Este vinho é uma homenagem aos primeiros vinhos elaborados pela Família Candela. Um corte de Monastrell e Syrah que traz um paladar aveludado com fruta em evidência, além de ser um vinho vegano!

Ficha Técnica

Uva
Monastrell (70.00%), Syrah (30.00%)
País - Região
Espanha - Yecla
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Bodegas Antonio Candela
Safra
2018
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutado, geleia de frutas, leve tostado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Macio, envolvente e final longo
Harmonização
Risoto funghi, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha, massa aos quatro queijos, cogumelos salteados.