Partridge Black Edition Cabernet Sauvignon Paraje Altamira 2018

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Partridge Black Edition Cabernet Sauvignon Paraje Altamira 2018
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Comentário do Sommelier

Baseado no conceito de sofisticação, surge uma linha exclusiva para a Wine, a Black Edition. Um Cabernet da região de Paraje Altamira que com seus dias quentes e noites frias traz condições perfeitas para uvas de grande qualidade. Um vinho que passa 12 meses em barricas de carvalho francês, trazendo complexidade em boca.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Altamira
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2018
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e mais um ano em garrafa.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas negras, cassis, baunilha
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, taninos presentes e final persistente
Harmonização
Risoto de funghi porcini, magret de pato, polpetone recheado, bife de ancho ao molho de ervas.