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Partridge Flying Chardonnay 2017
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Comentário do Sommelier

Frutas como abacaxi e maçã madura, com discretos traços de manteiga e tosta, são os aromas encontrados nesse branco de paladar leve, acidez agradável, perfil frutado com nuance amadeirada. Elaborado com a Chardonnay, considerada a rainha das uvas brancas, esse exemplar pode ser harmonizado ou degustado sozinho, devido ao seu estilo que agrada com facilidade. Esse rótulo é produzido pela Viña Las Perdices, fundada em 1950 por um italiano que encontrou na Argentina o terroir ideal para produzir e assinar seus próprios vinhos.

Ficha Técnica

Partridge Flying Chardonnay 2017
Branco
Chardonnay (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Viña Las Perdices
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo claro
Olfativo
Abacaxi, maçã, manteiga, tosta
Gustativo
Leve, acidez agradável, frutado, amadeirado
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Canelone de berinjela com ricota, moqueca de cação, risoto de pera com brie, salada tropical, iscas de peixe com molho tártaro, e queijos frescos.