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Partridge Gran Reserva M Cabernet Sauvignon 2016
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Comentário do Sommelier

Nesse exemplar o termo Gran Reserva está associado à linha do exemplar. Ao sua grande qualidade e seus 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, de melhor qualidade. Experimente harmonizar com cortes altos argentinos ou queijos maturados.

Ficha Técnica

Partridge Gran Reserva M Cabernet Sauvignon 2016
Tinto
Cabernet Sauvignon (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Viña Las Perdices
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, amadeirado, tosta
Gustativo
Frutado, amadeirado, médio corpo, taninos presentes, fresco
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Bife de chorizo ao chimichurri, ossobuco ao vinho tinto, risoto de linguiça defumada, pernil de cordeiro em redução com lentilhas, massa à matriciana, mix de queijos curados.