Comentário do Sommelier

Elaborado com a uva tinta mais difundida no mundo do vinho, a Cabernet Sauvignon, esse rótulo integra a linha Gran Reserva da Viña Las Perdices, uma vinícola familiar fundada por italianos, em 1952, em Mendoza, na Argentina.
Argentina Mendoza, Argentina
Cabernet Sauvignon (100%)

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Wine Exclusivo Partridge Gran Reserva Mendoza Cabernet Sauvignon 2015
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Ficha Técnica

Partridge Gran Reserva Mendoza Cabernet Sauvignon 2015
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Viña Las Perdices
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Cereja, framboesa, ameixa, especiarias, baunilha, amadeirado.
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos presentes, acidez agradável, amadeirado, vegetal
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    20
Harmonização
Bife de chorizo ao chimichurri, ossobuco ao vinho tinto, risoto de linguiça defumada, pernil de cordeiro em redução com lentilhas, massa à matriciana, mix de queijos curados.

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