Partridge Gran Reserva Pinot Noir 2018

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Partridge Gran Reserva Pinot Noir 2018

Comentário do Sommelier

Este Pinot Noir, que traz um perfeito equilíbrio entre fruta e madeira, integra a linha Partridge Gran Reserva da Viña Las Perdices. Essa vinícola de origem familiar, fundada em 1952, por italianos, está localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. Um exemplar elegante, complexo, bem estruturado e macio no paladar. Uma experiência surpreendente!

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2018
Amadurecimento
18 meses em barricas novas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, baunilha, defumado
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Em boca é um vinho frutado, delicado e bem estruturado. Taninos macios, suaves e equilibrados, acidez agradável e final elegante
Harmonização
Um vinho bem estruturado e com taninos macios. Aposte em pratos de igual estrutura. Dicas: filé mignon ao molho de cogumelos, carré de porco assado com batatas, mix de cogumelos na manteiga, risoto de funghi