Wine Exclusivo
Partridge Reserva Cabernet Sauvignon 2018

Comentário do Sommelier

Elaborado com a Cabernet Sauvignon, variedade francesa que se adaptou muito bem no terroir argentino, esse rótulo agrada com facilidade. Saboroso e fácil de harmonizar, esse tinto da linha Reserva, segue uma antiga tradição da vinícola Las Perdices, no qual todo grande vinho amadurece em barricas, neste caso, o tempo desejado foi de 12 meses.

Ficha Técnica

Partridge Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Tinto
Cabernet Sauvignon (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Viña Las Perdices
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, pimenta, baunilha
Gustativo
Frutado, médio corpo, acidez agradável, taninos macios, especiarias
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Harmonização
Abobrinha com carne moída ao molho de tomate e orégano, nhoque de mandioquinha ao molho 4 queijos, escalopes de mignon ao molho cognac, bisteca suína com legumes, parmegiana de carne com fritas, ravióli de queijo na manteiga e sálvia.

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