Partridge Reserva Edição Limitada Petit Verdot 2019

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Partridge Reserva Edição Limitada Petit Verdot 2019

Comentário do Sommelier

Com garrafas numeradas, esse rótulo é uma edição limitada da linha Reserva da Partridge. Amadurecido em barricas de carvalho francês novas, que agregam complexidade de aromas e sabores à Petit Verdot cultivada no terroir de Mendoza.

Ficha Técnica

Uva
Petit Verdot
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2019
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras maduras, baunilha, café e sutis notas de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Bom volume em boca, equilibrado, médio corpo, boa acidez, taninos macios, final longo, persistente e agradável
Harmonização
Um vinho com boa estrutura e complexidade. Aposte em pratos mais estruturados: maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo, talharim com ragu de linguiça, batata recheada com três queijos, pimentão recheado e gratinado.