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Partridge Selección de Barricas Cabernet Franc 2015
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Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas e negras, toque herbáceo, notas de especiarias e tosta, são alguns dos aromas desse intenso tinto. O paladar elegante, com médio corpo e taninos presentes, conta também com nuances de especiarias, chocolate e final amadeirado. Esse rótulo que traz um estilo refinado e sofisticado, expressa a excelente adaptação da Cabernet Franc no terroir argentino. Essa uva tinta de origem francesa ocupa apenas 0,79% de todos os vinhedos cultivados na Argentina.

Ficha Técnica

Partridge Selección de Barricas Cabernet Franc 2015
Tinto
Cabernet Franc (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Viña Las Perdices
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês novo.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas vermelhas e negras, herbáceo, especiarias, tosta.
Gustativo
Elegante, médio corpo, taninos presentes, especiarias, chocolate, amadeirado.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Harmonização
Fondue de queijo no pão italiano, stinco de cordeiro com polenta cremosa, pasta a la norma, matambre arrolado, feijoada vegetariana e queijos como tilsit, saint paulin, maasdam e gouda.