Partridge Unfiltered Sauvignon Blanc 2023

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.8
Partridge Unfiltered Sauvignon Blanc 2023
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Comentário do Sommelier

Exemplar elaborado pela renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Elaborado com a uva Sauvignon Blanc, destaca-se por ser Unfiltered, ou seja, tem filtragem mínima, ou inexistente, podendo haver pequenos sedimentos no fundo da garrafa que contribuem para o corpo do vinho, além de destacar ainda mais as características naturais da uva. Teve amadurecido em tanques de aço inox sobre as borras com o objetivo de aumentar a complexidade de aromas e sabores e exaltar ainda mais seu frescor ímpar!

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre as borras
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como manga, maracujá e pomelo, com tênues toques minerais, notas de aspargos e ervas
Visual
Amarelo esverdeado
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, com boa acidez e elegante frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de queijos moles, azeite e ervas. Dicas: peixe assado, sobrecoxa recheada com queijo, salada de legumes grelhados.