422.40
sócio wine
334.90
Não sócio 394.00
Pauillac De Lynch-Bages 2015
422.40
sócio wine
334.90
NÃO SÓCIO 394.00

Comentário do Sommelier

Pauillac de Lynch-Bages faz parte do conceituado portfólio do Château Lynch-Bages, é o terceiro vinho da vinícola, que passa por uma rigorosa seleção de uvas. Durante a vinificação e envelhecimento deste exemplar são utilizados os mesmos cuidados e atenção dados ao Grand Cru Classé e ao segundo vinho, Echo. O que muda, é que os vinhedos são mais jovens comparado aos usados para o segundo e primeiro vinhos.

Ficha Técnica

Pauillac De Lynch-Bages 2015
Tinto
Cabernet Sauvignon (74.00%), Cabernet Franc (3.00%), Merlot (23.00%)
França
Pauillac
Vinícola
Château Lynch-Bages
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras, frutas vermelhas, caixa de charuto, amadeirado, especiarias
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos presentes, final longo
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
40 minutos
Harmonização
Cordeiro assado em crosta de mostarda Dijon, mignon ao molho de nozes com purê de mandioquinha, cupim no bafo ao chimichurri, lombo suíno com farofa de damasco, risoto de gorgonzola e pera e mix de queijos maduros.

Quem viu esse produto, também viu