Pedro Teixeira Colheita Selecionada Bairrada D.O.C 2018

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
4.3
Pedro Teixeira Colheita Selecionada Bairrada D.O.C 2018
Produto exclusivo
clube-essenciais

Comentário do Sommelier

O renomado enólogo Osvaldo Amado fez, neste vinho, um blend entre as uvas Baga, Aragonez e Touriga Nacional, que são muito clássicas em Portugal. O amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho deu ao exemplar boa complexidade que encanta desde o momento que entra na taça. Um delicioso tinto da Bairrada.

Ficha Técnica

Uva
Baga (50%), Aragonez (30%), Touriga Nacional (20%)
País - Região
Portugal - Bairrada
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Adega de Cantanhede
Safra
2018
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês mais mínimo de 2 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, frutas em compota, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Boa presença, com equilíbrio entre as notas frutadas e da madeira
Harmonização
Kibe de berinjela, pizza de embutidos, queijo provolone, macarrão de forno com molho à bolonhesa, polpetone recheado com queijo, batata gratinada.