43.53
sócio wine
37.00
Não sócio 43.53
Wine Exclusivo
Pedro Teixeira Colheita Selecionada Bairrada D.O.C 2018
43.53
sócio wine
37.00
NÃO SÓCIO 43.53

Comentário do Sommelier

O renomado enólogo Osvaldo Amado fez, neste vinho, um blend entre as uvas Baga, Aragonez e Touriga Nacional, que são muito clássicas em Portugal. O amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho deu ao exemplar boa complexidade que encanta desde o momento que entra na taça. Um delicioso tinto da Bairrada.

Ficha Técnica

Pedro Teixeira Colheita Selecionada Bairrada D.O.C 2018
Tinto
Baga (50%), Aragonez (30%), Touriga Nacional (20%)
Portugal
Bairrada
Vinícola
Adega de Cantanhede
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês mais mínimo de 2 meses em garrafa
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, frutas em compota, especiarias
Gustativo
Boa presença, com equilíbrio entre as notas frutadas e da madeira
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Harmonização
Kibe de berinjela, pizza de embutidos, queijo provolone, macarrão de forno com molho à bolonhesa, polpetone recheado com queijo, batata gratinada.

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