Pedro Teixeira Rosé

  • Portugal Portugal
  • Rosé
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
4.4
Pedro Teixeira Rosé
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Elaborado com Baga, uma das castas mais difíceis de domar, por conta de sua potência tânica, esse rosé exibe muita elegância. Característica que pouco enólogos conseguem atingir com essa uva, e Osvaldo Amado fez muito bem.

Ficha Técnica

Uva
Baga (100%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Adega de Cantanhede
Amadurecimento
Mínimo de 2 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
1 ano
Olfativo
Frutos vermelhos frescos com predominância de morango e groselha
Visual
Rosa cristalino
Gustativo
Frutado, fresco, elegante e harmonioso.
Harmonização
Comida condimentada, como culinária mexicana, quiche de tomate seco, salada de frutas, ceviche de peixe branco com morangos, acarajé.