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Perdigón Malbec 2019
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Comentário do Sommelier

O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir. Vinho macio, sedoso no paladar e suculento!

Ficha Técnica

Perdigón Malbec 2019
Tinto
Malbec
Argentina
Mendoza
Vinícola
Viña Las Perdices
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
6 meses em madeira. Carvalho francês e americano.
Safra
2019
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas e negras, ameixa, amora
Gustativo
Taninos macios, equilibrado, final persistente
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Churrasco, filé com polenta, pizza de calabresa, risoto de shimeji.