Perdigón Malbec 2020

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.1
Perdigón Malbec 2020
big-sale

Comentário do Sommelier

O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir.

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2020
Amadurecimento
6 meses em madeira. Carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras, ameixa, amora
Visual
Rubi
Gustativo
Taninos macios, equilibrado, final persistente
Harmonização
Churrasco, filé com polenta, pizza de calabresa, risoto de shimeji.