4.0
Perdigón Malbec Cabernet Sauvignon 2019
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir. Vinho macio, sedoso no paladar e suculento!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses em madeira. Carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, groselha e um toque de café
Visual
Rubi
Gustativo
Taninos sedosos, boa acidez, saboroso
Harmonização
Picanha na brasa, risoto de parmesão com tiras de filé, penne ao molho de linguiça, berinjela à parmegiana.