2 premiações 2
5.0
Pérez Cruz Limited Edition Carménère 2017
Pontuações da Safra
  • 2017
    2 premiações 2
    • DS 92
    • DC 91

Comentário do Sommelier

Este Carménère é obtido a partir de uma seleção de parcelas cuidadosamente trabalhadas com baixo rendimento, que permite atingir a maturidade ideal, oferecendo uma combinação espetacular de concentração e suavidade em boca. E Inclusive é adequado para veganos!

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Valle del Maipo
Classificação
Seco
Vinícola
Pérez Cruz
Safra
2017
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Um vinho complexo e aromaticamente elegante, com notas de frutas pretas maduras, nozes, aromas terrosos e especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Taninos elegantes, boa acidez, final persistente
Harmonização
Galeto recheado, pizzas, carnes vermelhas assadas, massas com molho de carne e queijos tipo camembert.