Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas e negras frescas, notas de especiarias e toque tostado são os aromas desse tinto fresco, com médio corpo, taninos presentes e saboroso final. Assinado pelo Château Grand Corbin-Despagne, que escreve sua história no mundo do vinho desde o século 17, esse rótulo integra o seleto time da classificação Saint-Émilion Grand Cru. Para ser degustado jovem ou após alguns anos de guarda, esse exemplar surpreende com sua intensidade e sabor marcante.
França Saint-Émilion, França
Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)

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Petit Corbin-Despagne Saint-Émilion Grand Cru 2011
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Ficha Técnica

Petit Corbin-Despagne Saint-Émilion Grand Cru 2011
  • Tinto
    Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)
  • França
    Saint-Émilion
  • Vinícola
    Château Grand Corbin-Despagne
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    50% em barricas de carvalho e 50% em tanques de aço inox.
  • Safra
    2011
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas e negras frescas, especiarias, tostado.
  • Gustativo
    Fresco, médio corpo, taninos presentes, saboroso final.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    30 minutos.
Harmonização
Cogumelos recheados, risoto de mignon, linguine à carbonara, bombom de alcatra, ravioli de mussarela de búfala, carré de cordeiro.

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