A Syrah, vinificada com foco em exibir seu caráter varietal, mostra seus aromas frutados e picantes, com paladar leve, fresco e agradável. Tem um estilo gastronômico, próprio para pratos levemente condimentados. Além da marca das características do solo e clima da sua região, este belo exemplar traz também a especialidade da Fortant, vinícola pioneira em produzir vinhos varietais "de uma única uva" no sul da França.