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Petits Detours I.G.P. Pays d'Hérault Collines de la Moure Grenache 2016
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Comentário do Sommelier

Tinto marcadamente frutado, com nuances de especiarias doces, leve e fresco no paladar, com estilo jovial e informal, ao mesmo tempo que exibe, tal como se espera, a tipicidade varietal da Grenache. A escolha por não amadurecê-lo em barris de carvalho foi tomada justamente para manter seu caráter frutado, enriquecido suavemente com aromas oriundos da sua breve permanência sobre as borras finas.

Ficha Técnica

Petits Detours I.G.P. Pays d'Hérault Collines de la Moure Grenache 2016
Tinto
Grenache (100%)
França
Languedoc-Roussillon
Vinícola
Fortant
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
4 meses sobre as borras finas em tanques de concreto e aço inox.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi.
Olfativo
Aromas de framboesas e groselhas, sobre nuances de especiarias doces.
Gustativo
Leve e de agradável frescor, com taninos discretos e final frutado.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Sopa de feijão-branco com cubos de presunto e farofinha crocante, goulash de fígado bovino com molho de tomate, canelone de abobrinha e tomate seco, pizza de lombo canadense, kibe, e queijos semiduros.