EXCLUSIVO SÓCIO WINE 721.65
PREÇO NÃO SÓCIO 849.00

Comentário do Sommelier

Blend português elaborado com 5 uvas diferentes, mostra o know-how do enólogo da Pinhal da Torre em mesclar variedades de uvas que se complementam e formam a mistura perfeita. Esse tinto foi elaborado no Tejo, região próxima de Lisboa, que costuma originar vinhos potentes e bem marcantes.
Portugal Tejo, Portugal
Touriga Franca , Alicante Bouschet, Sousão, Tinta Francisca, Touriga Nacional

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  • Pinhal da Torre Resiliente 2015
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Pinhal da Torre Resiliente 2015
849.00 721.65
exclusivo sócio wine
PREÇO NÃO SÓCIO: 849.00

Ficha Técnica

Pinhal da Torre Resiliente 2015
  • Tinto
    Touriga Franca , Alicante Bouschet, Sousão, Tinta Francisca, Touriga Nacional
  • Portugal
    Tejo
  • Vinícola
    Pinhal da Torre
  • Teor Alcoólico
    14.00% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Amadeirado, frutas negras em compota, cacau, especiarias, tabaco
  • Gustativo
    Potente, taninos presentes, boa acidez, tosta, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    12 anos
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Massa ao sugo com polpettone recheado, bombom de alcatra ao molho madeira, filé de cordeiro, coq au vin, risoto de funghi porcini, escalope com talharim na manteiga.

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