Wine Exclusivo
Plaisir de Merle Petit Plaisir 2015
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Comentário do Sommelier

O Petit Plaisir, elaborado pela Plaisir de Merle, vinícola centenária sul-africana, é um sucesso desde sua primeira safra (2010) ao ser lançado na Europa. Um blend que une elegância, taninos presentes, complexidade e potência.

Ficha Técnica

Plaisir de Merle Petit Plaisir 2015
Tinto
Shiraz, Cabernet Sauvignon
África do Sul
Western Cape
Vinícola
Plaisir de Merle Wine Estate
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
12 a 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras em compota, frutas vermelhas, amadeirado, especiarias
Gustativo
Intenso, complexo, corpo de médio para encorpado, taninos presentes, acidez agradável
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Pernil de javali assado, cordeiro à moda de Monção, picanha assada com batata e alecrim, pizza de presunto cru e queijo brie, estrogonofe de carne de soja, queijos duros.