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Plaisir de Merle Petit Plaisir Red Blend 2016
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Comentário do Sommelier

Com longo amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano, este tinto sul-africado possui um estilo potente, intenso e complexo. Esse blend que une a Shiraz com a Cabernet Sauvignon, é elaborado pela Plaisir de Merle, uma vinícola centenária que é um verdadeiro sucesso na Europa desde 2010, ano da primeira safra desse rótulo.

Ficha Técnica

Plaisir de Merle Petit Plaisir Red Blend 2016
Tinto
Shiraz, Cabernet Sauvignon
África do Sul
Western Cape
Vinícola
Plaisir de Merle Wine Estate
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2016
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas negras maduras, amadeirado, notas de baunilha e pimenta
Gustativo
Complexo, corpo de médio para encorpado, taninos presentes, acidez agradável
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Pernil de cordeiro, risoto de costelinha, talharim com ragu de linguiça, picanha assada com batata e alecrim, pizza de presunto cru e queijo brie, queijos duros.