Porta de Viriato D.O.C Dão 2020

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Porta de Viriato D.O.C Dão 2020
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Comentário do Sommelier

Situado na vila de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, o Monte da Ravasqueira mantém uma ligação de três gerações à família José de Mello, desde 1943. A sede está localizada no Alentejo, onde tudo começou, mas as vinhas localizadas no Dão elaboram esse exemplar cheio de personalidade. O Dão está localizado no centro-norte de Portugal e é a segunda região a ser demarcada, em 1908. É de lá que vem o Porta de Viriato, um blend que homenageia Viriato, um líder Lusitano do Dão, que lutou e resistiu aos mais poderosos exércitos do seu tempo, uma personalidade refletida num vinho com carácter, exuberância e intensidade. Um convite a conhecer a máxima expressão de uma das mais renomadas regiões vitivinícolas portuguesas.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro
País - Região
Portugal - Dão
Classificação
Seco
Vinícola
Ravasqueira
Safra
2020
Amadurecimento
8 meses em barricas de tosta alta
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, com leves toques de chocolate e tabaco
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Aromático, estruturado, fresco e macio
Harmonização
Rancho à moda de Viseu, polenta mole com ragu de costela, cogumelo paris recheado com gorgonzola.