Protos Clarete D.O. Ribera del Duero 2019

  • Espanha Espanha
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Protos Clarete D.O. Ribera del Duero 2019
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Comentário do Sommelier

Produzido pela Protos, uma das mais importantes vinícolas de Ribera del Duero, este rosé é elaborado com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 25 anos de idade. A colheita dessas uvas é realizada durante a noite, trazendo diversos benefícios para o vinho como maior preservação dos aromas, sabores e acidez.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo
País - Região
Espanha - Ribera del Duero
Classificação
Seco
Vinícola
Protos
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Visual
Cereja claro
Gustativo
Frutado, corpo de leve para médio, acidez agradável
Harmonização
Posta de atum grelhada com crosta de gergelim, paella, fusilli ao molho de camarão, pizzas com embutidos, escalope de filé ao sugo, queijos semimoles.