Wine Campanha
Wine Exclusivo
Protos Crianza D.O. Ribera del Duero 2015

Comentário do Sommelier

Elaborado na Denominação de Origem Ribera del Duero, uma das mais consagradas na Espanha, esse exemplar além de tipicidade, expressa a qualidade da bodega Protos, que em 2013 foi eleita a vinícola do ano pela aclamada Wine & Spirits.

Ficha Técnica

Protos Crianza D.O. Ribera del Duero 2015
Tinto
Tempranillo
Espanha
Ribera del Duero
Vinícola
Protos
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, amadeirado, cacau, especiarias, chocolate amargo
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos presentes, amadeirado, especiarias
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Risoto de paio, costeleta de cordeiro com lentilhas, paella valenciana, picanha na brasa, massa à matriciana, queijos maduros.