Comentário do Sommelier

Com um paladar de boa estrutura, acidez refrescante e final frutado, esse rosé traz no aroma notas de morangos e framboesas, com nuances florais e de ervas frescas. Um exemplar com uma estrutura excelente para harmonização, elaborado com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 25 anos de idade, que geram frutas mais concentradas em aroma e sabor, e com a assinatura da Protos, uma das mais importantes vinícolas da região de Ribera del Duero.
Espanha Ribera del Duero, Espanha
Tempranillo (100%)

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Wine Exclusivo Protos D.O. Ribera del Duero Rosé 2016
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Ficha Técnica

Protos D.O. Ribera del Duero Rosé 2016
  • Rosé
    Tempranillo (100%)
  • Espanha
    Ribera del Duero
  • Vinícola
    Protos
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Cereja claro.
  • Olfativo
    Frutado, com notas de morangos e framboesas, com nuances florais e de ervas frescas.
  • Gustativo
    Rosé de boa estrutura, com acidez refrescante e final frutado.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Posta de atum grelhada com crosta de gergelim, paella, fusilli ao molho de camarão, pizzas com embutidos ou picantes, escalope de filé ao molho de tomate e cogumelos, queijos semimoles.

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