Protos D.O. Rueda Verdejo 2016

  • Espanha Espanha
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Protos D.O. Rueda Verdejo 2016
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4.0
Protos D.O. Rueda Verdejo 2016
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Comentário do Sommelier

Frutas brancas e amarelas frescas, notas florais e toque cítrico são os aromas encontrados nesse exemplar de paladar leve, com boa acidez, notas frutadas e sutil toque de amargor, característica típica da Verdejo. Essa variedade é a principal uva branca da Denominação de Origem Rueda, localizada no norte da Espanha.

Ficha Técnica

Uva
Verdejo (100%)
País - Região
Espanha - Rueda
Classificação
Seco
Vinícola
Protos
Safra
2016
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas e amarelas frescas, com notas florais e toque cítrico.
Visual
Amarelo palha.
Gustativo
Leve, com boa acidez, notas frutadas e sutil toque de amargor.
Harmonização
Ceviche, canapés variados, anéis de lula à dorê, casquinha de siri, saladas, queijos frescos.