Protos Reserva Ribeira del Duero 2014

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Protos Reserva Ribeira del Duero 2014
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Um Reserva de estilo único, elaborado pela Protos, bodega cujos vinhos figuram sempre entre os mais vendidos na Espanha. Uma verdadeira joia, que encanta quem o degusta!

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo
País - Região
Espanha - Ribera del Duero
Classificação
Seco
Vinícola
Protos
Safra
2014
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho, 80% francesas e 20% americanas.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Ameixa cozida, frutas maduras, especiarias, couro, tabaco, amadeirado
Visual
Rubi com reflexo granada
Gustativo
Maduro, potente, complexo, acidez agradável, taninos marcantes, bom final
Harmonização
Cordeiro com polenta mole, magret de pato com legumes, peru assado com farofa de nozes, paella caipira, tagliatelle com ragu bolonhês, bruschetta de jamon com queijo idiazabal e tomates.