Wine Exclusivo
Pueblo del Sol Crianza en Roble Tannat 2016
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar traz toda a potência e intensidade da Tannat, uva emblemática do Uruguai. O longo amadurecimento em barricas de carvalho agregou complexidade aromática e gustativa ao vinho.

Ficha Técnica

Pueblo del Sol Crianza en Roble Tannat 2016
Tinto
Tannat (100%)
Uruguai
Canelones
Vinícola
Pueblo del Sol
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
16 a 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Ameixa, mirtilo, couro, especiarias
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, boa acidez, bom final
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Batata rosti recheada com rosbife e bacon, costelinha suína, filé ao molho madeira, picanha invertida, risoto de costelinha defumada, talharim com ragu de cordeiro.