Pueblo del Sol Pinot Noir 2023

  • Uruguai Uruguai
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Pueblo del Sol Pinot Noir 2023
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Comentário do Sommelier

Para a produção deste Pinot Noir, as uvas foram colhidas com base na degustação das bagas e análise das sementes ainda no vinhedo. Com isso, a equipe de enologia consegue identificar o ponto perfeito de maturação da uva e escolher o melhor momento para vindimá-la. O resultado é um vinho bem equilibrado, complexo e refrescante. A Pinot Noir em solo uruguaio com toda sua elegância, complexidade e sutileza.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Pueblo del Sol
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas frescas, notas de frutas negras como cassis e amora
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Jovem, frutado, corpo leve para médio e bem estruturado, taninos redondos, boa acidez, refrescante e com final agradável
Harmonização
Um vinho bem estruturado, com acidez presente e corpo leve para médio. Aposte em pratos de mesma estrutura. Dicas: carpaccio de carne, yakisoba de cogumelos, atum selado com crosta de gergelim, legumes salteados na manteiga, pizza de funghi.