Wine Exclusivo
Pueblo Del Sol Reserva Viognier 2018

Comentário do Sommelier

Este vinho é elaborado com Viognier, uma uva branca que já esteve à beira da extinção. Com um estilo frutado e fresco, esse exemplar comprova o potencial do terroir uruguaio para o cultivo de variedades brancas. O nome Pueblo del Sol é uma homenagem ao sol, que possui um importante papel na viticultura.

Ficha Técnica

Pueblo Del Sol Reserva Viognier 2018
Branco
Viognier (100%)
Uruguai
Canelones
Vinícola
Pueblo del Sol
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
Parte do vinho amadureceu por 3 meses em barricas de carvalho francês.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Abacaxi, pera, pêssego, floral
Gustativo
Frutado, fresco, corpo de leve para médio
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Filé de peixe ao forno com ervas frescas, espaguete com camarão, brandade de bacalhau, frango assado recheado com farofa, salada de folhas verdes e frutas, queijos frescos.

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