4.5
Pueblo del Sol Reserva Viognier 2019
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Este vinho é elaborado com Viognier, uma uva branca que já esteve à beira da extinção. Com um estilo frutado e fresco, esse exemplar comprova o potencial do terroir uruguaio para o cultivo de variedades brancas. O nome Pueblo del Sol é uma homenagem ao sol, que possui um importante papel na viticultura.

Ficha Técnica

Uva
Viognier (100%)
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Pueblo del Sol
Safra
2019
Amadurecimento
Parte do vinho amadureceu por 3 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Abacaxi, pera, pêssego, floral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Frutado, fresco, corpo de leve para médio
Harmonização
Filé de peixe ao forno com ervas frescas, espaguete com camarão, brandade de bacalhau, frango assado recheado com farofa, salada de folhas verdes e frutas, queijos frescos.