Este vinho é elaborado com Viognier, uma uva branca que já esteve à beira da extinção. Com um estilo frutado e fresco, esse exemplar comprova o potencial do terroir uruguaio para o cultivo de variedades brancas. Este exemplar proporciona uma incrível experiência aromática e também no paladar, onde a Viognier apresenta volume em boca muito agradável.