4.5
Puerto de La Harina N° 8 Cabernet Sauvignon 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Prezando pela sustentabilidade, colheita manual e práticas orgânicas, esse vinícola tem como diferencial o grande respeito pelo terroir para fazer vinhos de qualidade. Um Cabernet Sauvignon elaborado com elegância e personalidade, com paladar suculento e taninos aveludados.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Espanha - Alicante
Classificação
Seco
Vinícola
Vinessens
Safra
2018
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras, groselha, um toque balsâmico e herbáceo
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Saboroso, taninos aveludados e acidez equilibrada
Harmonização
Steak tartar, hambúrguer com molho apimentado, cogumelo Portobello salteado na manteiga e alho, pato com molho agridoce.