Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015

  • Portugal Portugal
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
  • Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
1 premiações 1
4.4
Quinta de Pancas Reserva Arinto 2015
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2015
    1 premiações 1
    • RP 87

Comentário do Sommelier

Esse exemplar, pontuado por Robert Parker, revela toda a nobreza da casta Arinto colhida numa das mais antigas quintas de Portugal, a Quinta de Pancas, em Lisboa. Cujas vinhas se localizam numa sequência de colinas e vales, protegidas pela Serra de Montejunto. De sequência numerada, foram produzidas apenas 3.015 garrafas.

Ficha Técnica

Uva
Arinto (100%)
País - Região
Portugal - Lisboa
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta de Pancas
Safra
2015
Amadurecimento
Parte do vinho fermentou em barricas de carvalho francês e estagiou 10 meses sobre as borras, em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas, mineral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, frutado, mineral
Harmonização
Filé de peixe empanado, moqueca com pirão, galeto assado, sardinha na brasa, camarão frito, bolinho de bacalhau.