Wine Exclusivo
Quinta do Alqueve D.O.C. Tejo Colheita 2017

Comentário do Sommelier

Tinto português com delicioso aroma de frutas vermelhas maduras, com notas de ervas aromáticas e toque de especiarias. Em boca, se mostra frutado, com taninos presentes, boa acidez, corpo de médio para encorpado e agradável final. Os vinhedos que dão origem a esse exemplar estão plantados em terrenos com solo à base de argila e areia, com uma ligeira altitude que permite um ligeiro isolamento em relação à umidade noturna, cujas noites são mais frias. Pela manhã, o calor mais intenso propicia uma maturação perfeita, elevando a produção e a qualidade das uvas e, claro, dos vinhos.

Ficha Técnica

Quinta do Alqueve D.O.C. Tejo Colheita 2017
Tinto
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Portugal
Tejo
Vinícola
Wine.com.br
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barrica de carvalho francês.
Safra
2017
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ervas aromáticas, especiarias
Gustativo
Frutado, taninos presentes, boa acidez, corpo de médio para encorpado, agradável final
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Harmonização
Filé-mignon suíno, purê de batatas e molho de romã, polenta de colher com ragu de linguiça, batata recheada com shitake, angus ao molho de cogumelos, risoto de tomate seco, costeleta de cordeiro assada.

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