Comentário do Sommelier

Elaborado com a uva branca Síria, que possui o toque floral como uma de suas características mais marcantes, este vinho é assinado por Luís Leocádio, que conquistou o título de enólogo revelação 2018, da renomada Revista de Vinhos, de Portugal. Atualmente o vinhedo que dá origem a esse rótulo, é um dos de maior altitude de Portugal, cerca de 750 metros.
Portugal Beira Interior, Portugal
Síria (100%)

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  • Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2016
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Wine Exclusivo Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2016
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Ficha Técnica

Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2016
  • Branco
    Síria (100%)
  • Portugal
    Beira Interior
  • Vinícola
    Quinta do Cardo
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox sobre as borras (sur lie).
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-palha com reflexos esverdeados
  • Olfativo
    Floral, maçã verde, lima, mineral
  • Gustativo
    Leve, boa acidez, frutas cítricas frescas, bom final
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3 anos
Harmonização
Peroá frito, arroz de bacalhau, tagliatelle de abobrinha ao molho branco, atum empanado com gergelim, guisado de frango, e queijos frescos.