Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2017

  • Portugal Portugal
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2017
  • Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2017
4.3
Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Síria Branco 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elaborado com uvas provenientes de uma das vinhas mais altas de Portugal, colhidas a 750 metros de altitude, esse branco expressa características do terroir de Beira Interior e a personalidade da casta Síria. Essa variedade que possui o toque floral como uma de suas características mais marcantes, ocupa apenas 12 hectares da Quinta do Cardo, uma vinícola fundada em 1932.

Ficha Técnica

Uva
Síria (100.00%)
País - Região
Portugal - Beira Interior
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Cardo
Safra
2017
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre as borras.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas cítricas, floral, mineral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, frutado
Harmonização
Peroá frito, arroz de bacalhau, tagliatelle de abobrinha ao molho branco, atum empanado com gergelim, guisado de frango, salada caesar com camarão.