Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Tinto 2016

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Tinto 2016
  • Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Tinto 2016
4.2
Quinta do Cardo D.O.C. Beira Interior Tinto 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado com maestria por Luís Leocádio, que conquistou o título de enólogo revelação 2018, da renomada Revista de Vinhos, de Portugal. Esse blend une algumas das uvas portuguesas mais famosas da região de Beira Interior.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional (40.00%), Tinta Roriz (40.00%), Touriga Franca (20.00%)
País - Região
Portugal - Beira Interior
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Cardo
Safra
2016
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês de 2° e 3° usos.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras, cereja, floral, cacau, tostado
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, taninos presentes, boa acidez, final longo
Harmonização
Cozido português, rocambole de fraldinha, macarrão à Bragança, filé-mignon à parmegiana, torta de funghi com cebola, queijos semiduros.