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Comentário do Sommelier

Cabernet Sauvignon elaborado com uvas colhidas na Campanha Gaúcha, região quente capaz de produzir vinhos encorpados e encantadores, pela vinícola Miolo. A árvore do rótulo é clássica na região que faz fronteira com a Argentina, cresce livremente e virou o símbolo deste rótulo.
Brasil Campanha Gaúcha, Brasil
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 2015
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Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 2015
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Ficha Técnica

Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 2015
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Brasil
    Campanha Gaúcha
  • Vinícola
    Miolo
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em barricas de carvalho americano.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, cassis, ameixa, especiarias, tosta
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, taninos macios, boa acidez, final longo
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    20
Harmonização
Ojo de bife com batatas rústicas, risoto de funghi, queijos maturados, petiscos com embutidos, maminha na mostarda, picanha suína defumada.

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