Ramirana LImited Edition D.O Valle de Colchagua Syrah Garnacha 2020

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Ramirana LImited Edition D.O Valle de Colchagua Syrah Garnacha 2020
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Comentário do Sommelier

Desde 1998 a Viña Ventisquero se dedica a imaginar e materializar vinhos que desafiam limites, modernos, vanguardistas e de alta qualidade sempre respeitando o meio ambiente em cada um de seus processos produtivos. A linha Ramirana traz vinhos de edição limitada que te levam a conhecer e desfrutar sabores excepcionais, corpos equilibrados e notas elegantes que são sentidas em cada um dos rótulos. Este vinho reflete sua origem, sendo plantado em encostas da D.O. Valle de Colchagua, localizada na metade sul do Vale do Rapel, traz uma mistura de 2 variedades pouco usuais, que juntas deram muito certo. A complexidade é sua marca registrada, com os frutos vermelhos da Garnacha, a estrutura e sedosidade de Syrah, que se combinam para entregar um vinho delicado e elegante, que não é filtrado ou clarificado e pode apresentar sedimentos naturais ao longo do tempo.

Ficha Técnica

Uva
Syrah, Garnacha
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em foudres
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesas e cassis, além notas terrosas e um toque de pimenta preta
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Muito expressivo, com corpo médio, muito refrescante devido à sua alta acidez, taninos macios que produzem um longo acabamento na boca
Harmonização
Frango assado e batatas, lombo ao molho de frutas vermelhas, antepasto de berinjela.