A vinícola Ramón Bilbao foi fundada em 1924 na cidade de Haro, capital da Rioja, na Espanha. Com grande atenção aos detalhes, foco no terroir para produzir vinhos singulares e com vinhedos próprios em terroir de altitude nas encostas das montanhas, a vinícola Ramón Bilbao produz vinhos que buscam manter um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e madeira, com um estilo fresco e elegante, elaborando vinhos com maior carga frutada. Em 2024, a vinícola esteve na lista Drinks International como uma das 50 marcas de vinhos mais admiradas do mundo (The Worl 's Most Admired Wine Brands in 2024). Em busca de um ótimo vinho branco, Ramón Bilbao encontrou nas terras altas de Rueda, uma região espanhola histórica, uvas com potencial para criar vinhos leves, frescos e aromáticos. Elaborado com a Verdejo, uva branca destaque na Espanha e amplamente cultivada em Rueda, este exemplar é repleto de notas frutadas e cítricas, toques florais e notas herbáceas que surpreendem nos aromas. Na boca, combina leveza e muito frescor, sendo um vinho muito fácil de beber, que pede para ser apreciado todos os dias.