A vinícola Ramón Bilbao foi fundada em 1924 na cidade de Haro, capital da Rioja, na Espanha. Com grande atenção aos detalhes, foco no terroir para produzir vinhos singulares e com vinhedos próprios em terroir de altitude nas encostas das montanhas, a vinícola Ramón Bilbao produz vinhos que buscam manter um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e madeira, com um estilo fresco e elegante, elaborando vinhos com maior carga frutada. Em 2025, a vinícola esteve na lista Drinks International como uma das 50 marcas de vinhos mais admiradas do mundo (The World's Most Admired Wine Brands in 2024), são sete anos consecutivos nessa prestigiada lista global. Reserva é um vinho que combina perfeitamente os ingredientes clássicos da Rioja, Tempranillo e carvalho americano, com a adição da personalidade e do estilo únicos de Ramón Bilbao, expressando o estilo puro da Rioja Alta com complexidade distinta, aromas de frutas vermelhas e um caráter elegante e equilibrado de carvalho. Ele incorpora a essência da herança histórica da vinícola: artesanato, qualidade consistente, expertise em envelhecimento e o estilo fresco e frutado exclusivo de Ramón Bilbao. Tudo elaborado com ingredientes clássicos da Rioja: Tempranillo, um toque de Graciano e Mazuelo, e barricas de carvalho americano. Com uvas provenientes de videiras com mais de 40 anos, este exemplar passa por 20 meses de envelhecimento em barricas de carvalho americano, depois, passa por um estágio em garrafa para atingir a harmonia perfeita antes de ser lançado no mercado. A safra 2018 recebeu 93 pontos Tim Atkin, 92 pontos James Suckling, 93 pontos Guía Peñín e 93 pontos Proensa.