4.0
Rantamplán D.O. Rueda Verdejo 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Este exemplar é um vinho branco elaborado em Rueda, região localizada em Castilla y León, com a principal uva de lá, a Verdejo. Para garantir a qualidade da fruta na elaboração do vinho, as uvas são colhidas à noite com o objetivo de controlar melhor a temperatura delas para manter a acidez em nível satisfatório e também o caráter frutado.

Ficha Técnica

Uva
Verdejo (100%)
País - Região
Espanha - Rueda
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Valdehermoso
Safra
2018
Amadurecimento
2 meses em tanques de aço inox, sobre as borras.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Goiaba, pêssego, abacaxi, frutas cítricas
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Intenso, leve, boa acidez, notas cítricas em evidência
Harmonização
Quiche de presunto cru com abacaxi, papelote de legumes, isca de frango com requeijão, caponata de berinjela com torradinha, pastel frito de queijo, batata frita com cheddar.