Rive Droite A.O.C. Lirac 2019

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Rive Droite A.O.C. Lirac 2019

Comentário do Sommelier

O Vale do Rhône tem um clima mediterrâneo, com invernos e verões bem marcados. A A.O.C. Lirac, um dos Crus do Vale do Rhône, está localizada na margem direita (Rive droite em francês) do Rio Rhône, onde as uvas são cultivadas em um solo muito seco feito de calcário e cascalho, perfeito para cultivar a Syrah, variedade predominante nessa região. Com seu clima quente, esse terroir vai resultar em vinhos mais concentrados e complexos. A breve passagem por tanques de cimento, amacia os taninos e preserva o frescor das uvas., compondo um vinho elegante e intenso.

Ficha Técnica

Uva
Syrah, Grenache, Mourvedre e Cinsault
País - Região
França - Lirac
Classificação
Seco
Vinícola
Vignobles & Compagnie
Safra
2019
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de cimento
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras e vermelhas, especiarias e alcaçuz
Visual
Rubi
Gustativo
Complexo, redondo, taninos macios, boa persistência
Harmonização
Copa lombo de porco com mandioquinha, risoto de presunto parma, quibe de abóbora com ervas frescas.