Comentário do Sommelier

Frutas negras, notas de chocolate e nuances de pimenta são os aromas desse tinto, que traz no paladar cereja e ameixa, taninos macios, acidez equilibrada e sutil nota do carvalho. Esse varietal é elaborado com a Shiraz, uma variedade que, em outras regiões vitivinícolas, pode ter a grafia alterada para Syrah, assim como uma diferente sonoridade na pronúncia. O amadurecimento parcial em barricas de carvalho desse exemplar teve o objetivo de valorizar as notas de frutas naturais, sem deixar o caráter amadeirado dominar o aroma e o paladar do vinho.
Austrália Murray Darling, Austrália
Shiraz (100%)

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Wine Exclusivo River Retreat Shiraz 2015
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Ficha Técnica

River Retreat Shiraz 2015
  • Tinto
    Shiraz (100%)
  • Austrália
    Murray Darling
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Parte do vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos.
  • Olfativo
    Frutas negras, notas de chocolate e nuances de pimenta.
  • Gustativo
    Cereja e ameixa, taninos macios, acidez equilibrada e sutil nota do carvalho.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Pizza de calabresa, crepe de carne-seca, batata assada com queijo, baião de dois, tacos de carne, gratinado de frango.

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