Frutas negras, notas de chocolate e nuances de pimenta são os aromas desse tinto, que traz no paladar cereja e ameixa, taninos macios, acidez equilibrada e sutil nota do carvalho. Esse varietal é elaborado com a Shiraz, uma variedade que, em outras regiões vitivinícolas, pode ter a grafia alterada para Syrah, assim como uma diferente sonoridade na pronúncia. O amadurecimento parcial em barricas de carvalho desse exemplar teve o objetivo de valorizar as notas de frutas naturais, sem deixar o caráter amadeirado dominar o aroma e o paladar do vinho.