Rocas del Mar D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2024

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.9
Rocas del Mar D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2024
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Comentário do Sommelier

Rocas del Mar é uma linha de vinhos jovens, amigáveis e descomplicados elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história dedicados ao vinho fino, com vinhedos localizados no Vale Loncomilla, uma sub-região do Vale Central chileno. Rocas del Mar faz alusão ao poder e mistério da imensidão dos oceanos, e cria uma conexão com os vinhedos localizados próximos ao Oceano Pacífico, região com influência das brisas oceânicas que amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas, condição excelente para o amadurecimento das uvas. A rainha das uvas tintas em um perfil jovem, fresco e descomplicado, ótimas escolha cotidiana, prontíssimo para ser degustado.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Cremaschi Barriga
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas maduras, como amora e cassis, com sutis notas de pimenta e especiarias
Visual
Vermelha profund0 com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio, bem integrado, frutado com toques especiados, taninos firmes
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à médias, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrascos, lasanha à bolonhesa, pizzas.