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Root: 1 Carménère 2015
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Root: 1 Carménère 2015 (750 ml)

Root: 1 Carménère 2015
Chile

Chile

Tinto

Varietal

Um tinto frutado, com notas vegetais e de especiarias, macio e equilibrado no paladar. Traz a Carménère, uva redescoberta no Chile em 1994, quando já era considerada praticamente extinta na França, seu país de origem. De maturação tardia, é uma uva que exige tempo e cuidados, para gerar exemplares tão redondos, tão equilibrados quanto este.

— Sommelier Wine

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ClubeW

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Conheça o ClubeW
Root: 1 Carménère 2015
  • Safra 2015
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Meio Seco/Demi-Sec
Elaboração
  • Uva Carménère (85%) e Syrah (15%)
  • Teor Alcoólico 13.5% ABV
  • Amadurecimento 70% do vinho amadureceu 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle de Colchagua
  • Vinícola Viña Ventisquero
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Vermelho rubi.
  • Olfativo Toques de frutas como ameixas e amoras sob notas vegetais, e nuances de especiarias.
  • Gustativo Saboroso, equilibrado e com taninos presentes.
  • Harmonização Miolo de alcatra na manteiga de ervas, penne alla Norma, frango assado recheado com farofa de miúdos, lasanha de linguiça calabresa, tomates assados com recheio cremoso de cogumelos, e queijos semiduros.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 15 °C
  • Estimativa de Guarda 6 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Ventisquero
  • Ventisquero

  • Ano de Fundação 2000
  • Enólogo responsável Felipe Tosso
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750 ml

(2 avaliações)

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